Оценка качества и безопасности молока практическое пособие
Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Книга |
| גישה מקוונת: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473 https://doi.org/10.23681/273473 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| LEADER | 02223nam a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BIBLIOCLUB\0000273473 | ||
| 005 | 20240906112055.0 | ||
| 010 | |a 978-5-4475-2498-2 | ||
| 100 | |a 20240906j2014 e u0rusy0189 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y ||||000yy | ||
| 200 | 1 | |a Оценка качества и безопасности молока |e практическое пособие |f О. В. Сычева | |
| 210 | |a Москва, Берлин |c Директ-Медиа |d 2014 | ||
| 215 | |a 81 с. |c ил., табл. | ||
| 320 | |a Библиогр.: с. 75. | ||
| 330 | |a Настоящее практическое пособие адресовано работникам молочных лабораторий и специалистам, работающим в сферах производства и переработки молока. Книга быть также рекомендована студентам и аспирантам, обучающимся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» и «Товароведение и экспертиза товаров». | ||
| 337 | |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473 | ||
| 371 | |a 02.09.2065 | ||
| 675 | |a 637.12.04/07 |z rus | ||
| 686 | |a 65.305.735-823я81 |v LBC/PL |2 rubbk | ||
| 686 | |a 36.95-106я81 |v LBC/PL |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Сычева |b О. В. |4 070 | |
| 801 | 0 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20240906 | |
| 801 | 1 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20240906 | |
| 856 | 4 | |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=273473 |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация | |
| 856 | 4 | |u https://doi.org/10.23681/273473 | |
| 900 | |a https://img.biblioclub.ru/sm_cover/cb8f3ffd097a959cacfecb667a76a67b31co29wkf2/cover.jpg | ||