Проектирование предприятий общественного питания учебное пособие
В учебном пособии представлен теоретический и практический материал в соответствии с профессиональными компетенциями будущих выпускников. Приведена последовательность и методика технологических расчетов всех структурных подразделений проектируемого предприятия общественного питания; требования к раз...
Bewaard in:
| Formaat: | Книга |
|---|---|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446719 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|