Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции учебник
Настоящий учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах...
Saved in:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446724 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|