Технология хранения, переработки и стандартизация растениеводческой продукции учебник
Настоящий учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах...
Shranjeno v:
| Format: | Книга |
|---|---|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446724 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|