Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях справочник
Сборник рецептур блюд для предприятий общественного питания на производственных предприятиях и в учебных заведениях является основным документом при организации питания на производственных предприятиях, в учреждениях и учебных заведениях. Являясь нормативным документом наряду с ГОСТами, ОСТами, МРТУ...
Sparad:
| Materialtyp: | Книга |
|---|---|
| Länkar: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=446850 |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| ISBN: | 978-5-4377-0100-3 |
|---|