Пищевые и биологически активные добавки учебное пособие
Учебное пособие для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки».Рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»....
Сохранить в:
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Серии: | Учебное пособие |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=498770 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02440nam a2200361 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BIBLIOCLUB\0000498770 | ||
| 005 | 20250903113820.0 | ||
| 010 | |a 978-5-6042462-0-7 | ||
| 100 | |a 20250623j2019 u u0rusy0189 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j|||000yy | ||
| 200 | 1 | |a Пищевые и биологически активные добавки |e учебное пособие |f А. И. Ремнев, Н. И. Мячикова, А. А. Кролевец, О. В. Биньковская, Ю. А. Болтенко, И. Г. Зиновьева | |
| 210 | |a Санкт-Петербург |c Троицкий мост |d 2019 | ||
| 215 | |a 190 с. |c схем., табл. | ||
| 225 | 1 | |a Учебное пособие | |
| 320 | |a Библиогр.: с. 163-166. | ||
| 330 | |a Учебное пособие для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки».Рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». | ||
| 337 | |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=498770 | ||
| 371 | |a 10.06.2026 | ||
| 610 | 1 | |a Учебник для высшей школы | |
| 675 | |a 613.29(07) |z rus | ||
| 686 | |a 51.230.26я73 |v LBC/PL |2 rubbk | ||
| 701 | 1 | |a Ремнев |b А. И. | |
| 701 | 1 | |a Мячикова |b Н. И. | |
| 701 | 1 | |a Кролевец |b А. А. | |
| 701 | 1 | |a Биньковская |b О. В. | |
| 701 | 1 | |a Болтенко |b Ю. А. | |
| 701 | 1 | |a Зиновьева |b И. Г. | |
| 801 | 0 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 801 | 1 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 856 | 4 | |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=498770 |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация | |
| 900 | |a https://img.biblioclub.ru/sm_cover/e98c45a3003aed3033236f1954914abaz0xaj33bku/cover.jpg | ||