Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
В учебном пособии раскрыты вопросы товароведения и экспертизы молока сырья, молока и сливок питьевых, молочных консервов, масла из коровьего молока, включая сливочное масло, сливочное масло с вкусовыми компонентами, топленое масло, и мороженого и десертов замороженных.Учебное пособие предназначено д...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Collection: | Учебное пособие |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=573975 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|