Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
В учебном пособии раскрыты вопросы товароведения и экспертизы молока сырья, молока и сливок питьевых, молочных консервов, масла из коровьего молока, включая сливочное масло, сливочное масло с вкусовыми компонентами, топленое масло, и мороженого и десертов замороженных.Учебное пособие предназначено д...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Книга |
| Series: | Учебное пособие |
| Темы: | |
| Acceso en liña: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=573975 |
| Метки: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|