Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
В учебном пособии раскрыты вопросы товароведения и экспертизы молока сырья, молока и сливок питьевых, молочных консервов, масла из коровьего молока, включая сливочное масло, сливочное масло с вкусовыми компонентами, топленое масло, и мороженого и десертов замороженных.Учебное пособие предназначено д...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Книга |
| Reeks: | Учебное пособие |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=573975 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|