Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов учебное пособие
В учебном пособии раскрыты вопросы товароведения и экспертизы молока сырья, молока и сливок питьевых, молочных консервов, масла из коровьего молока, включая сливочное масло, сливочное масло с вкусовыми компонентами, топленое масло, и мороженого и десертов замороженных.Учебное пособие предназначено д...
Сохранить в:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | Книга |
| 丛编: | Учебное пособие |
| 主题: | |
| 在线阅读: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=573975 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|