Экономика предприятий ресторанного хозяйства учебное пособие
В учебном пособии раскрывается хозяйственный механизм функционирования предприятий ресторанного хозяйства. Содержание посвящено комплексному анализу экономических характеристик производственной и коммерческой деятельности. Основное внимание уделено понятийному аппарату эффективного хозяйствования.Уч...
Сохранить в:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Книга |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=602201 https://doi.org/10.23681/602201 |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|