Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания учебное пособие
Учебное пособие «Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания» предназначено для студентов магистратуры по направлению 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, а также аспиранто...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Книга |
| Reeks: | Учебное пособие |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=621219 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| LEADER | 02767nam a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BIBLIOCLUB\0000621219 | ||
| 005 | 20250903113820.0 | ||
| 010 | |a 978-5-4377-0151-5 | ||
| 100 | |a 20250623j2022 e u0rusy0189 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j|||000yy | ||
| 200 | 1 | |a Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания |e учебное пособие |f Н. И. Мячикова, И. Ю. Коротких | |
| 210 | |a Санкт-Петербург |c Троицкий мост |d 2022 | ||
| 215 | |a 272 с. |c ил., табл., схем. | ||
| 225 | 1 | |a Учебное пособие | |
| 320 | |a Библиогр. в кн | ||
| 330 | |a Учебное пособие «Законодательство в сфере производства функциональных продуктов и разработка нормативно-технических документов на новые виды продуктов питания» предназначено для студентов магистратуры по направлению 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, а также аспирантов и специалистов рыночной экономики в сфере производства функциональных продуктов питания. Может быть использовано в качестве учебного пособия для слушателей системы дополнительного образования. | ||
| 337 | |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=621219 | ||
| 371 | |a 10.06.2026 | ||
| 610 | 1 | |a Учебник для высшей школы | |
| 675 | |a 613.29(07) |z rus | ||
| 686 | |a 66.99-64я73 |v LBC/PL |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Мячикова |b Н. И. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Коротких |b И. Ю. | |
| 801 | 0 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 801 | 1 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 856 | 4 | |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=621219 |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация | |
| 900 | |a https://img.biblioclub.ru/sm_cover/6048f2846b8dcd878c954d13b599c0e6z445uaj8gt/cover.jpg | ||