Хранение продовольственных и непродовольственных товаров учебное пособие
Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение (уровень бакалавриата) квалификации «академический бакалавр» и «прикладной бакалавр».Пособие включает вопросы по технологии хранения продовольственных и непродовольственных товаров, в том числе классификацию...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Редакция: | 2-е изд., стер. |
| Серии: | Учебное пособие |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=712381 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 02981nam a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BIBLIOCLUB\0000712381 | ||
| 005 | 20250903113820.0 | ||
| 010 | |a 978-5-4377-0075-4 | ||
| 100 | |a 20250623j2020 e u0rusy0189 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j|||000yy | ||
| 200 | 1 | |a Хранение продовольственных и непродовольственных товаров |e учебное пособие |f Н. В. Долганова, С. О. Газиева | |
| 205 | |a 2-е изд., стер. | ||
| 210 | |a Санкт-Петербург |c Троицкий мост |d 2020 | ||
| 215 | |a 200 с. |c табл., схем. | ||
| 225 | 1 | |a Учебное пособие | |
| 320 | |a Библиор.: с. 196-198. | ||
| 330 | |a Учебное пособие предназначено для студентов по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение (уровень бакалавриата) квалификации «академический бакалавр» и «прикладной бакалавр».Пособие включает вопросы по технологии хранения продовольственных и непродовольственных товаров, в том числе классификацию товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения различных групп товаров. К хранению относят также все операции, связанные с размещением и содержанием товаров на складе, а также обеспечением сохранности их качественных и количественных характеристик, которые также нашли отражение в данном пособии. | ||
| 337 | |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=712381 | ||
| 371 | |a 10.06.2026 | ||
| 610 | 1 | |a Учебник для высшей школы | |
| 675 | |a 620.2-343ю148ю65(075.8) |z rus | ||
| 686 | |a 65.42-803я73 |v LBC/PL |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Долганова |b Н. В. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Газиева |b С. О. | |
| 801 | 0 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 801 | 1 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 856 | 4 | |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=712381 |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация | |
| 900 | |a https://img.biblioclub.ru/sm_cover/ac3f47c0df9f7a99bc991829c8ca658dcay1vj4ohd/cover.jpg | ||