Современные вопросы гигиены питания населения учебное пособие
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечен...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Редакция: | 2-е изд., стер. |
| Темы: | |
| Online-ссылка: | https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=721309 https://doi.org/10.23681/721309 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| LEADER | 03319nam a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BIBLIOCLUB\0000721309 | ||
| 005 | 20250903113719.0 | ||
| 010 | |a 978-5-4499-5164-9 | ||
| 100 | |a 20250623j2025 u u0rusy0189 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a y j|||000yy | ||
| 200 | 1 | |a Современные вопросы гигиены питания населения |e учебное пособие |f И. Г. Зорина, Н. И. Макаров | |
| 205 | |a 2-е изд., стер. | ||
| 210 | |a Москва |c Директ-Медиа |d 2025 | ||
| 215 | |a 116 с. |c ил., табл. | ||
| 320 | |a Библиогр. в кн | ||
| 330 | |a Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО (3++) по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело» (Утверждён Приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 15 июня 2017 г. № 552).В пособии рассматриваются теоретические и практические основы обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия различных групп населения в области здорового питания, санитарно-эпидемиологического надзора за организацией питания, контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, заболеваний, связанных с нарушением характера питания, содержанием ксенобиотиков в продуктах питания и готовой пищей, предприятиями общественного питания, торговли, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.Учебное пособие предназначено для самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по дисциплине «Гигиена питания». | ||
| 337 | |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=721309 | ||
| 371 | |a 06.12.2065 | ||
| 610 | 1 | |a Учебник | |
| 675 | |a 613.2(075) |z rus | ||
| 686 | |a 51.23я7 |v LBC/PL |2 rubbk | ||
| 700 | 1 | |a Зорина |b И. Г. |4 070 | |
| 701 | 1 | |a Макаров |b Н. И. | |
| 801 | 0 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 801 | 1 | |a RU |b Директ-Медиа |c 20250903 | |
| 856 | 4 | |u https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=721309 |a Режим доступа: электронная библиотечная система «Университетская библиотека ONLINE», требуется авторизация | |
| 856 | 4 | |u https://doi.org/10.23681/721309 | |
| 900 | |a https://img.biblioclub.ru/sm_cover/13edb12425991134dd0cb6b6482aa2638jzou8i8xa/cover.jpg | ||