Молоко: производство и переработка
Изложена безотходная технология молочных продуктов: питьевого молока, кисломолочных напитков, сметаны, творога, сыров, масла, мороженного.
Guardat en:
| Autors principals: | , , , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
НБ СевКавГТУ
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|