Молоко: производство и переработка
Изложена безотходная технология молочных продуктов: питьевого молока, кисломолочных напитков, сметаны, творога, сыров, масла, мороженного.
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
НБ СевКавГТУ
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|