Молоко: производство и переработка
Изложена безотходная технология молочных продуктов: питьевого молока, кисломолочных напитков, сметаны, творога, сыров, масла, мороженного.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Έκδοση: |
НБ СевКавГТУ
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|