Общая технология отрасли
Изложены научные основы технологии промышленной переработки молочного сырья с учетом специализации в области технологии роботизированного производства молочных продуктов применительно к условиям рыночной экономики....
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Опубликовано: |
НБ СевКавГТУ
|
| Темы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|