Микробиология

Микробиология

В учебнике рассматриваются роль микроорганизмов в производстве пищевых продуктов, значение их в процессах порчи продуктов питания, способы воздействия на микроорганизмы в целях управления их развитием и жизнедеятельностью....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Мудрецова-Висс К. А.
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Hasła przedmiotowe:	биохимические процессы патогенные микроорганизмы
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Дезинфекция в животноводческих помещениях учебно-методическое пособие
od: Гальцева, А. А.

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена
od: Жарикова Г. Г.

Патогенные анаэробы рода Clostridium в ветеринарной медицине учебное пособие для студентов ветеринарного факультета

Бактериофаги учебно-методическое пособие
od: Феоктистова, Н. А.

Биофизическая химия
od: Пасынский А. Г.

Основы биологической химии
od: Малер Г., i wsp.

Микробиология
od: Асонов Н. Р.

Микробиология, санитария и гигиена
od: Мудрецова-Висс К. А., i wsp.

Биотехнология учебно-методическое пособие для проведения лабораторных занятий
od: Песцов, Г. В.

Микробиология
od: Нетрусов А. И., i wsp.

Микробиология
od: Нетрусов А. И., i wsp.

Микробиология
od: Нетрусов А. И., i wsp.

Микробиология пищевых производств
od: Вербина Н. М., i wsp.

Общая микробиология
od: Нетрусов А. И., i wsp.

Физиология роста микроорганизмов учебное пособие для студентов специальности 050102 – «биология» высших учебных заведений

Взаимосвязи в питании растений монография
od: Ермохин Ю. И.
Wydane: (2015)

Микробиология: в 2-х ч. Ч.2 учебное пособие
od: Кузнецова Е. А.
Wydane: (2019)

Микробиология мяса, мясопродуктов и птицепродуктов
od: Агульник М. А., i wsp.

Микробиология
od: Гусев М. В., i wsp.

Микробиология учебно-методическое пособие для проведения лабораторных работ
od: Песцов, Г. В.

Свиньи: содержание, кормление и болезни
od: Кузнецов А. Ф.
Wydane: (2022)

Биохимия молока и молочных продуктов
od: Рогожин В. В.

Водная микробиология учебник для вузов
od: Сахарова О. В.
Wydane: (2022)

Микробиология. Ч.3. Мир прокариот учебное пособие
od: Куранова, Н. Г.

Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья учебное пособие для спо
od: Щеколдина Т. В.
Wydane: (2020)

Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов
od: Брусиловский Л. П., i wsp.

Спортивная биохимия
od: Михайлов С. С.

Биотехнология
od: Варфоломеев С. Д., i wsp.

Гликополимеры ассоциативных микроорганизмов: фундаментальные и прикладные аспекты
od: Федоненко, Ю. П.

Микробиология
od: Шапиро Я. С.
Wydane: (2022)

Теория и практика лабораторных биохимических исследований учебное пособие для спо
od: Лелевич С. В.
Wydane: (2024)

Определитель зоопатогенных микроорганизмов
od: Сидоров М. А., i wsp.

Руководство к практическим занятиям по микробиологии
od: Пименова М. Н., i wsp.

Микробиология молока и молочных продуктов
od: Полищук П. К., i wsp.

Физико-химические и биохимические основы технологии мясопродуктов
od: Соколов А. А.

Биотехнологический потенциал почвенных микроорганизмов учебно-методическое пособие
od: Дегтярева И. А.
Wydane: (2019)

Основы биотехнологии и асептики проведения процессов учебно-методическое пособие
od: Сысоева М. А.
Wydane: (2022)

Микробиологический синтез витаминов
od: Воробьева Л. И.

Влияние способа обработки почвы на биологическую активность при возделывании ярового ячменя в севообороте с чистым и сидеральным паром
od: Марковская Г. К.
Wydane: (2018)

Химические реактивы и высокочистые химические вещества
od: Ливенсон Б. Б., i wsp.