Российский сыр
Приведены научные основы технологии российского сыра. Освещены вопросы использования составных частей молока при выработке российского сыра и оценки его качества....
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Publicerad: |
НБ СевКавГТУ
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|