Пищевая химия

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Нечаев А. П. (340)
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Matèries:	белковые вещества химия пищевых веществ питание белки углеводы липиды минеральные вещества жиры масла витамины пищевые кислоты ферменты пищевые добавки биологически активные добавки безопасность пищевых продуктов природные токсиканты рациональное питание пищеварение
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars