Пищевая химия

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Нечаев А. П. (340)
פורמט:	ספר
יצא לאור:	НБ СевКавГТУ
נושאים:	белковые вещества химия пищевых веществ питание белки углеводы липиды минеральные вещества жиры масла витамины пищевые кислоты ферменты пищевые добавки биологически активные добавки безопасность пищевых продуктов природные токсиканты рациональное питание пищеварение
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים