Пищевая химия

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Нечаев А. П. (340)
Format:	Knjiga
Izdano:	НБ СевКавГТУ
Teme:	белковые вещества химия пищевых веществ питание белки углеводы липиды минеральные вещества жиры масла витамины пищевые кислоты ферменты пищевые добавки биологически активные добавки безопасность пищевых продуктов природные токсиканты рациональное питание пищеварение
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Similar Items