Пищевая химия

В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Нечаев А. П. (340)
Формат:	Книга
Опубліковано:	НБ СевКавГТУ
Предмети:	белковые вещества химия пищевых веществ питание белки углеводы липиды минеральные вещества жиры масла витамины пищевые кислоты ферменты пищевые добавки биологически активные добавки безопасность пищевых продуктов природные токсиканты рациональное питание пищеварение
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Схожі ресурси