Saltar ao contenido

Технологическое оборудование винодельческих предприятий

В книге описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, переработки вторичных продуктов виноделия, производства виноматериалов и вин...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Зайчик Ц. Р.
Formato: Libro
Publicado: НБ СевКавГТУ
Темы:
Метки: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Descripción
Descrición Física:Гриф: Доп. МО для спец. "Машины и аппараты пищевых производств", "Технология бродильных производств и виноделие", "Пищевая инженерия", "Производство продуктов питания из растительного сырья"
Прилож.: с. 461-472