Сублимационная сушка в пищевой промышленности
В моногафии приведены современные представления о субликационной сушке, как об одном из наиболее эффективных методов консервирования влагосодержащих пищевых продуктов....
שמור ב:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| יצא לאור: |
НБ СевКавГТУ
|
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
