Основы консервирования пищевых продуктов
В книге дано теоретическое обоснование ряда технологических процессов, являющихся общими для большинства консервных производств.
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
НБ СевКавГТУ
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|