Биохимия молока и молочных продуктов
В книге подробно приведены и рассмотрены состав и физические свойства молока.
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| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
НБ СевКавГТУ
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| Beschreibung: | Гриф: Доп. УМО для техникумов |
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