Технология мяса и мясопродуктов

В книге описана технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Грицай Н. П., Мищенко Е. П., Рейн Л. М., Хохлова З. В.
स्वरूप:	पुस्तक
प्रकाशित:	НБ СевКавГТУ
विषय:	консервирование мясопродуктов колбасы копчености жиры пищевые мясокомбинаты
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

समान संसाधन