تخطي إلى المحتوى

Технология мяса и мясопродуктов

В книге описана технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Грицай Н. П., Мищенко Е. П., Рейн Л. М., Хохлова З. В.
التنسيق: كتاب
منشور في: НБ СевКавГТУ
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!