Chuyển đến nội dung

Технология мяса и мясопродуктов

В книге описана технология переработки скота, консервирования мяса и обработки продуктов убоя

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Грицай Н. П., Мищенко Е. П., Рейн Л. М., Хохлова З. В.
Định dạng: Sách
Được phát hành: НБ СевКавГТУ
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!