Перейти до змісту

Сгущенные молочные консервы

В книге большое внимание уделено вопросам качества молока и обоснованиям технологических режимов обработки его при консервировании

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Чекулаева Л. В., Чекулаев Н. М.
Формат: Книга
Опубліковано: НБ СевКавГТУ
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!