Хранение пищевых жиров

Хранение пищевых жиров

Обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Главные авторы:	Хомутов Б. И., Ловачев Л. И.
פורמט:	ספר
יצא לאור:	НБ СевКавГТУ
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Товароведение и экспертиза пищевых жиров
מאת: Блинникова О. М.
יצא לאור: (2008)

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
מאת: Либерман С. Г.

Справочник по производству пищевых животных жиров
מאת: Либерман С. Г., и др.

Химия жиров
מאת: Тютюнников Б. Н.

Химия жиров
מאת: Тютюнников Б. Н.

Гидрогенизация жиров
מאת: Товбин И. М., и др.

Рафинация жиров
מאת: Товбин И. М., и др.

Технология переработки жиров
מאת: Тютюнников Б. Н., и др.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
מאת: Касторных М. С., и др.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник
מאת: Касторных М.С

Технохимический контроль жиров и жирозаменителей
מאת: Рудаков О. Б.
יצא לאור: (2022)

Химия жиров лабораторный практикум

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров
מאת: Арутюнян Н. С., и др.

Хранение цветов
מאת: Стрельцов Б. Н., и др.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
מאת: Рудаков О. Б.
יצא לאור: (2021)

Справочник по производству животных жиров
מאת: Либерман С. Г., и др.

Антропо-этнографический словарь учебное пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2015)

Человек. Биомедицинский терминологический словарь учебно-методическое пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2018)

Краткий латино-русский и русско-латинский анатомический словарь учебно-методическое пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2019)

Ангиология Учебно-методическое пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2019)

Миология с основами биомеханики Учебное пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2019)

Нейрология Учебное пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2015)

Остеология Учебное пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2015)

Апитерапия монография
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2014)

Спланхнология Учебное пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2015)

Ангиология учебно-методическое пособие
מאת: Хомутов А. Е.
יצא לאור: (2012)

Коррекция нарушений опорно-двигательного аппарата детей дошкольного возраста средствами гидрореабилитации
מאת: Хомутов, С. Н.
יצא לאור: (2022)

Научно-методические и организационные основы криминалистической оценки заключений эксперта и специалиста монография
מאת: Хомутов С. В.
יצא לאור: (2022)

Антропология
מאת: Хомутов А. Е.

Антропология
מאת: Хомутов А. Е.

Физиология центральной нервной системы
מאת: Хомутов А. Е.

Хранение и транспортировка жидкого аммиака
מאת: Иванов Ю. А., и др.

Хранение и транспортирование химических продуктов
מאת: Бережковский М. И.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
מאת: Рудаков О. Б.
יצא לאור: (2022)

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
מאת: Рудаков О. Б.
יצא לאור: (2024)

Термо-хладообработка и хранение сельскохозяйственных продуктов
מאת: Малин Н. И.
יצא לאור: (2020)

Хранение и защита информации учебное пособие
מאת: Трофимова И. П.
יצא לאור: (2013)

Хранение и защита информации учебное пособие
מאת: Трофимова, И. П.

Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров учебное пособие
מאת: Руденко, Е. Ю.

Транспорт и хранение нефти и газа
מאת: Чурикова Л. А.
יצא לאור: (2021)