Хранение пищевых жиров

Хранение пищевых жиров

Обобщены исследования факторов, определяющих устойчивость пищевых жиров при хранении.

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Хомутов Б. И., Ловачев Л. И.
Format:	Knjiga
Izdano:	НБ СевКавГТУ
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Similar Items

Товароведение и экспертиза пищевых жиров
od: Блинникова О. М.
Izdano: (2008)

Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
od: Либерман С. Г.

Справочник по производству пищевых животных жиров
od: Либерман С. Г., i dr.

Химия жиров
od: Тютюнников Б. Н.

Химия жиров
od: Тютюнников Б. Н.

Гидрогенизация жиров
od: Товбин И. М., i dr.

Рафинация жиров
od: Товбин И. М., i dr.

Технология переработки жиров
od: Тютюнников Б. Н., i dr.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
od: Касторных М. С., i dr.

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов Учебник
od: Касторных М.С

Технохимический контроль жиров и жирозаменителей
od: Рудаков О. Б.
Izdano: (2022)

Химия жиров лабораторный практикум

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров
od: Арутюнян Н. С., i dr.

Хранение цветов
od: Стрельцов Б. Н., i dr.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей
od: Рудаков О. Б.
Izdano: (2021)

Справочник по производству животных жиров
od: Либерман С. Г., i dr.

Антропо-этнографический словарь учебное пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2015)

Человек. Биомедицинский терминологический словарь учебно-методическое пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2018)

Краткий латино-русский и русско-латинский анатомический словарь учебно-методическое пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2019)

Ангиология Учебно-методическое пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2019)

Миология с основами биомеханики Учебное пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2019)

Нейрология Учебное пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2015)

Остеология Учебное пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2015)

Апитерапия монография
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2014)

Спланхнология Учебное пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2015)

Ангиология учебно-методическое пособие
od: Хомутов А. Е.
Izdano: (2012)

Коррекция нарушений опорно-двигательного аппарата детей дошкольного возраста средствами гидрореабилитации
od: Хомутов, С. Н.
Izdano: (2022)

Научно-методические и организационные основы криминалистической оценки заключений эксперта и специалиста монография
od: Хомутов С. В.
Izdano: (2022)

Антропология
od: Хомутов А. Е.

Антропология
od: Хомутов А. Е.

Физиология центральной нервной системы
od: Хомутов А. Е.

Хранение и транспортировка жидкого аммиака
od: Иванов Ю. А., i dr.

Хранение и транспортирование химических продуктов
od: Бережковский М. И.

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
od: Рудаков О. Б.
Izdano: (2022)

Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей учебное пособие для спо
od: Рудаков О. Б.
Izdano: (2024)

Термо-хладообработка и хранение сельскохозяйственных продуктов
od: Малин Н. И.
Izdano: (2020)

Хранение и защита информации учебное пособие
od: Трофимова И. П.
Izdano: (2013)

Хранение и защита информации учебное пособие
od: Трофимова, И. П.

Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров учебное пособие
od: Руденко, Е. Ю.

Транспорт и хранение нефти и газа
od: Чурикова Л. А.
Izdano: (2021)