تخطي إلى المحتوى

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
التنسيق: كتاب
منشور في: НБ СевКавГТУ
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!