Přeskočit na obsah

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
Médium: Kniha
Vydáno: НБ СевКавГТУ
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!