Weiter zum Inhalt

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
Format: Buch
Veröffentlicht: НБ СевКавГТУ
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!