Siirry sisältöön

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: НБ СевКавГТУ
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!