Preskoči na sadržaj

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
Format: Knjiga
Izdano: НБ СевКавГТУ
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!