Przejdź do treści

Консервированные пищевые продукты

Рассмотрены основные виды микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Херсум А. С., Халланд Е. Д., Наместников А. Ф. (730), Розанова Л. И. (730)
Format: Książka
Wydane: НБ СевКавГТУ
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!