Теплометрия в пищевой промышленности
В книге обобщены методы измерения тепловых потоков в продуктах и аппаратах пищевых производств. Большое внимание уделяется разработке и внедрению микротепломеров. Позволяющих сделать измерения и универсальными и более точными....
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
НБ СевКавГТУ
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|