Оборудование предприятий масло-жировой промышленности
В книге описаны устройство, принцип действия и эксплуатация основного технологического оборудования для маслодобывания, рафинации жиров и масел, гидрогенизации и ращепления жиров, производства маргарина, майонеза, глицерина, мыла....
Shranjeno v:
| Главные авторы: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
НБ СевКавГТУ
|
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| LEADER | 02024nam a2200337 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | F.NCFU.000029.0258A0 | ||
| 005 | 20060518114640.0 | ||
| 010 | |9 4500 экз. | ||
| 100 | |a 20060520d1985 m y0rusy50 02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a j | ||
| 200 | 1 | |a Оборудование предприятий масло-жировой промышленности |e учебник для техникумов |f [Б. Н. Чубинидзе, В. Х. Паронян, А. В. Луговой и др.] | |
| 210 | |a М. |c Агропромиздат |d 1985 | ||
| 215 | |a 304 с. |c ил. | ||
| 300 | |a Гриф: Доп. МО для техникумов | ||
| 320 | |a Библиогр.: с. 300 | ||
| 320 | |a Предм. указ.: с. 301 | ||
| 330 | |a В книге описаны устройство, принцип действия и эксплуатация основного технологического оборудования для маслодобывания, рафинации жиров и масел, гидрогенизации и ращепления жиров, производства маргарина, майонеза, глицерина, мыла. | ||
| 606 | |a масложировая промышленность |j учебные издания для техникумов |x предприятия |x оборудование | ||
| 608 | |9 техникумы |a учебники | ||
| 615 | |x технология масел, нефти, газов | ||
| 675 | |a 665.1 (075) | ||
| 701 | 1 | |a Чубинидзе |b Б. Н. |g Борис Николаевич | |
| 701 | 1 | |a Паронян |b В. Х. |g Владимир Хачикович | |
| 701 | 1 | |a Луговой |b А. В. |g Анатолий Васильевич | |
| 701 | 1 | |a Гозенпут |b Л. Д. |g Лев Давыдович | |
| 701 | 1 | |a Гринь |b В. Т. |g Владимир Тимофеевич | |
| 801 | 1 | |a RU |b НБ СевКавГТУ |c 20060520 | |
| 801 | 0 | |a RU |b НБ СевКавГТУ |c 20060520 |g rcr | |
| 899 | |h 665 |i О-22 | ||