Skip to content

Растительный белок

Обсуждаются комплексные проблемы, связанные с промышленным получением растительного белка, его очисткой, контролем качества.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Долгополова В. Г. (730), Микулович Т. П. (340)
Format: Book
Published: НБ СевКавГТУ
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!