Инженерная реология пищевых материалов

Инженерная реология пищевых материалов

Материал изложенный в книге расскажет о структурно-механических свойствах перерабатываемых масс, поможет правильно выбрать приборную оснастку, методику исследования, а также наиболее приближенные к реальным условиям переработки уравнения реологического поведения пищевых масс....

Fuld beskrivelse

Сохранить в:

Bibliografiske detaljer
Главные авторы:	Мачихин Ю. А., Мачихин С. А.
Format:	Bog
Udgivet:	НБ СевКавГТУ
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Электроакустика и звуковое вещание учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
af: Мачихин В. А.
Udgivet: (2021)

Системы и сети связи с подвижными объектами учебно-методическое пособие к выполнению лабораторных работ
af: Мачихин В. А.
Udgivet: (2021)

Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплинам: "АФУ", "Устройства СВЧ и антенны", "Устройства СВЧ, RDX и ОД"
af: Мачихин В. А.
Udgivet: (2020)

Диагностика радиоэлектронных систем лабораторный практикум
af: Мачихин, В. А.

Основы эргономики и дизайна радиоэлектронных систем бытового назначения лабораторный практикум
af: Мачихин, В. А.

Структурно-механические характеристики пищевых продуктов
af: Горбатов А. В., и др.

Инженерная реология
af: Косой В. Д.

Реометрия пищевого сырья и продуктов
af: Мачихин Ю. А., и др.

Инженерная реология биотехнологических сред
af: Косой В. Д., и др.

Инженерная реология в производстве колбас
af: Косой В. Д., и др.

Реология: практикум
af: Серегин С. А.
Udgivet: (2020)

Реология полимеров
af: Виноградов Г. В., и др.

Реология полимеров
af: Северс Э. Т.

Инженерная реология методические указания к лабораторно-практической работе
af: Сагитов, Р. Ф.

Реология методическое пособие
af: Никитин В. В.
Udgivet: (2018)

Реология учебное пособие
af: Мусина О. Н.

Реология в технологии полимеров
af: Малкин А. Я.

Реология мясных и молочных продуктов
af: Горбатов А. В.

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций
af: Вольфсон С. И.
Udgivet: (2009)

Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья учебное пособие для вузов
af: Березовский Ю. М.
Udgivet: (2022)

Реология учебное пособие для студентов вузов
af: Ильиных В. В.
Udgivet: (2018)

Реология и молекулярные характеристики эластомерных композиций монография
af: Вольфсон, С. И.

Реология вязкопластичных сред в одношнековых экструдерах монография
af: Доня Д. В.
Udgivet: (2018)

Реология бесстыкового пути и ее практические приложения учебное пособие
af: Новакович В. И.
Udgivet: (2017)

Технология измельчения пищевых материалов учебник
af: Оспанов, А. А.

Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов
af: Гинзбург А. С., и др.

Физические свойства пищевых материалов учебно-методическое пособие
af: Шорина И. В.
Udgivet: (2012)

Реология и реометрия пищевых масс учебное пособие для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.03.02 продукты питания из растительного сырья
af: Волошин Е. В.
Udgivet: (2019)

Инженерная графика
af: Королев Ю. И., и др.

Оборудование пищевых производств
af: Солнцев Ю. П., и др.

Применение полимерных и комбинированных материалов для упаковки пищевых продуктов
af: Муравин Я. Г., и др.

Микробиология пищевых производств
af: Вербина Н. М., и др.

Инженерная графика
af: Борсяков А. С.
Udgivet: (2016)

Инженерная биология
af: Сухоруких Ю. И.
Udgivet: (2022)

Технологии пищевых производств
af: Нечаев А. П., и др.

Технологии пищевых производств
af: Нечаев А. П., и др.

Анализ загрязненных биосред и пищевых продуктов
af: Другов Ю. С., и др.

Замораживание пищевых продуктов
af: Постольски Я., и др.

Экологическая безопасность пищевых производств
af: Гавриленков А. М., и др.

Электрооборудование пищевых предприятий
af: Остапенков А. М., и др.