Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Дерней Й., Воронов О. А. (730), Гинзбург А. С. (340)
Format:	Llibre
Publicat:	НБ СевКавГТУ
Matèries:	быстрорастворимые продукты
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Ítems similars

Производство сухих молочных продуктов детского питания
per: Шаманова Г. П., et al.

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
per: Конева, Д. А.
Publicat: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
per: Харитонов В. Д.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
per: Горбатов А. В., et al.

Обработка мясных продуктов давлением
per: Туменов С. Н., et al.

Технология цельномолочных продуктов
per: Калинина Л. В., et al.

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
per: Трубина, И. А.

Производство молочных продуктов
per: Соколова А. А., et al.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
per: Куренкова, Л. А.

Биотехнология продуктов микробного синтеза
per: Безбородов А. М.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология молочных продуктов
per: Крусь Г. Н., et al.

Биохимия молока и молочных продуктов
per: Дуденков А. Я., et al.

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
per: Головкин Н. А., et al.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
per: Магомедов М. Г.
Publicat: (2024)

Технология молока и молочных продуктов
per: Дьяченко П. Ф., et al.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
per: Стаценко, Е. Н., et al.
Publicat: (2019)

Расчет продуктов цельномолочного производства
per: Абдулина Т. Н., et al.

Ректификация термически нестойких продуктов
per: Олевский В. М., et al.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
per: Вытовтов А. А.

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
per: Богунов, С. Ю.
Publicat: (2019)

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Российская лактулоза - XXI век
per: Храмцов А. Г., et al.

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
per: Мюллер Г., et al.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
per: Зобкова З. С., et al.

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
per: Богданова Г. И., et al.

Индустрия цифровых продуктов: от проектирования к безопасному потреблению учебное пособие
per: Ткаченко, О. Н.

Консервированные продукты для общественного питания
per: Алешина Л. И., et al.

Инженерная реология в производстве колбас
per: Косой В. Д., et al.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
per: Рябичева, А. Е.

Промышленная переработка вторичного сырья
per: Полянский К. К., et al.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
per: Голубева, Л. В.

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
per: Банникова Л. А.

Теория термической обработки мясопродуктов
per: Бражников А. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
per: Музафаров Е. Н.
Publicat: (2023)

Химия и физика молока и молочных продуктов
per: Горбатова К.К, et al.

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Publicat: (2022)

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
per: Цоня А. Т., et al.