Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов.

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Дерней Й., Воронов О. А. (730), Гинзбург А. С. (340)
Μορφή:	Βιβλίο
Έκδοση:	НБ СевКавГТУ
Θέματα:	быстрорастворимые продукты
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Производство сухих молочных продуктов детского питания
ανά: Шаманова Г. П., κ.ά.

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
ανά: Конева, Д. А.
Έκδοση: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
ανά: Харитонов В. Д.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
ανά: Горбатов А. В., κ.ά.

Обработка мясных продуктов давлением
ανά: Туменов С. Н., κ.ά.

Технология цельномолочных продуктов
ανά: Калинина Л. В., κ.ά.

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
ανά: Трубина, И. А.

Производство молочных продуктов
ανά: Соколова А. А., κ.ά.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
ανά: Куренкова, Л. А.

Биотехнология продуктов микробного синтеза
ανά: Безбородов А. М.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология молочных продуктов
ανά: Крусь Г. Н., κ.ά.

Биохимия молока и молочных продуктов
ανά: Дуденков А. Я., κ.ά.

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
ανά: Головкин Н. А., κ.ά.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
ανά: Магомедов М. Г.
Έκδοση: (2024)

Технология молока и молочных продуктов
ανά: Дьяченко П. Ф., κ.ά.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
ανά: Стаценко, Е. Н., κ.ά.
Έκδοση: (2019)

Расчет продуктов цельномолочного производства
ανά: Абдулина Т. Н., κ.ά.

Ректификация термически нестойких продуктов
ανά: Олевский В. М., κ.ά.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
ανά: Голубева, Л. В.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
ανά: Вытовтов А. А.

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
ανά: Богунов, С. Ю.
Έκδοση: (2019)

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Российская лактулоза - XXI век
ανά: Храмцов А. Г., κ.ά.

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
ανά: Мюллер Г., κ.ά.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
ανά: Зобкова З. С., κ.ά.

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
ανά: Богданова Г. И., κ.ά.

Индустрия цифровых продуктов: от проектирования к безопасному потреблению учебное пособие
ανά: Ткаченко, О. Н.

Консервированные продукты для общественного питания
ανά: Алешина Л. И., κ.ά.

Инженерная реология в производстве колбас
ανά: Косой В. Д., κ.ά.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
ανά: Рябичева, А. Е.

Промышленная переработка вторичного сырья
ανά: Полянский К. К., κ.ά.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
ανά: Голубева, Л. В.

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
ανά: Банникова Л. А.

Теория термической обработки мясопродуктов
ανά: Бражников А. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
ανά: Музафаров Е. Н.
Έκδοση: (2023)

Химия и физика молока и молочных продуктов
ανά: Горбатова К.К, κ.ά.

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Έκδοση: (2022)

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
ανά: Цоня А. Т., κ.ά.