Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Дерней Й., Воронов О. А. (730), Гинзбург А. С. (340)
Aineistotyyppi:	Kirja
Julkaistu:	НБ СевКавГТУ
Aiheet:	быстрорастворимые продукты
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Samankaltaisia teoksia

Производство сухих молочных продуктов детского питания
Tekijä: Шаманова Г. П., et al.

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
Tekijä: Конева, Д. А.
Julkaistu: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
Tekijä: Харитонов В. Д.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
Tekijä: Горбатов А. В., et al.

Обработка мясных продуктов давлением
Tekijä: Туменов С. Н., et al.

Технология цельномолочных продуктов
Tekijä: Калинина Л. В., et al.

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
Tekijä: Трубина, И. А.

Производство молочных продуктов
Tekijä: Соколова А. А., et al.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
Tekijä: Куренкова, Л. А.

Биотехнология продуктов микробного синтеза
Tekijä: Безбородов А. М.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология молочных продуктов
Tekijä: Крусь Г. Н., et al.

Биохимия молока и молочных продуктов
Tekijä: Дуденков А. Я., et al.

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
Tekijä: Головкин Н. А., et al.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
Tekijä: Магомедов М. Г.
Julkaistu: (2024)

Технология молока и молочных продуктов
Tekijä: Дьяченко П. Ф., et al.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
Tekijä: Стаценко, Е. Н., et al.
Julkaistu: (2019)

Расчет продуктов цельномолочного производства
Tekijä: Абдулина Т. Н., et al.

Ректификация термически нестойких продуктов
Tekijä: Олевский В. М., et al.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
Tekijä: Голубева, Л. В.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
Tekijä: Вытовтов А. А.

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
Tekijä: Богунов, С. Ю.
Julkaistu: (2019)

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Российская лактулоза - XXI век
Tekijä: Храмцов А. Г., et al.

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
Tekijä: Мюллер Г., et al.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
Tekijä: Зобкова З. С., et al.

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
Tekijä: Богданова Г. И., et al.

Индустрия цифровых продуктов: от проектирования к безопасному потреблению учебное пособие
Tekijä: Ткаченко, О. Н.

Консервированные продукты для общественного питания
Tekijä: Алешина Л. И., et al.

Инженерная реология в производстве колбас
Tekijä: Косой В. Д., et al.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
Tekijä: Рябичева, А. Е.

Промышленная переработка вторичного сырья
Tekijä: Полянский К. К., et al.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
Tekijä: Голубева, Л. В.

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
Tekijä: Банникова Л. А.

Теория термической обработки мясопродуктов
Tekijä: Бражников А. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
Tekijä: Музафаров Е. Н.
Julkaistu: (2023)

Химия и физика молока и молочных продуктов
Tekijä: Горбатова К.К, et al.

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Julkaistu: (2022)

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
Tekijä: Цоня А. Т., et al.