Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Главные авторы:	Дерней Й., Воронов О. А. (730), Гинзбург А. С. (340)
פורמט:	ספר
יצא לאור:	НБ СевКавГТУ
נושאים:	быстрорастворимые продукты
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

Производство сухих молочных продуктов детского питания
מאת: Шаманова Г. П., и др.

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
מאת: Конева, Д. А.
יצא לאור: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
מאת: Харитонов В. Д.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
מאת: Горбатов А. В., и др.

Обработка мясных продуктов давлением
מאת: Туменов С. Н., и др.

Технология цельномолочных продуктов
מאת: Калинина Л. В., и др.

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
מאת: Трубина, И. А.

Производство молочных продуктов
מאת: Соколова А. А., и др.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
מאת: Куренкова, Л. А.

Биотехнология продуктов микробного синтеза
מאת: Безбородов А. М.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология молочных продуктов
מאת: Крусь Г. Н., и др.

Биохимия молока и молочных продуктов
מאת: Дуденков А. Я., и др.

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
מאת: Головкин Н. А., и др.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
מאת: Магомедов М. Г.
יצא לאור: (2024)

Технология молока и молочных продуктов
מאת: Дьяченко П. Ф., и др.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
מאת: Стаценко, Е. Н., и др.
יצא לאור: (2019)

Расчет продуктов цельномолочного производства
מאת: Абдулина Т. Н., и др.

Ректификация термически нестойких продуктов
מאת: Олевский В. М., и др.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
מאת: Голубева, Л. В.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
מאת: Вытовтов А. А.

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
מאת: Богунов, С. Ю.
יצא לאור: (2019)

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Российская лактулоза - XXI век
מאת: Храмцов А. Г., и др.

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
מאת: Мюллер Г., и др.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
מאת: Зобкова З. С., и др.

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
מאת: Богданова Г. И., и др.

Индустрия цифровых продуктов: от проектирования к безопасному потреблению учебное пособие
מאת: Ткаченко, О. Н.

Консервированные продукты для общественного питания
מאת: Алешина Л. И., и др.

Инженерная реология в производстве колбас
מאת: Косой В. Д., и др.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
מאת: Рябичева, А. Е.

Промышленная переработка вторичного сырья
מאת: Полянский К. К., и др.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
מאת: Голубева, Л. В.

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
מאת: Банникова Л. А.

Теория термической обработки мясопродуктов
מאת: Бражников А. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
מאת: Музафаров Е. Н.
יצא לאור: (2023)

Химия и физика молока и молочных продуктов
מאת: Горбатова К.К, и др.

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
יצא לאור: (2022)

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
מאת: Цоня А. Т., и др.