Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов.

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Дерней Й., Воронов О. А. (730), Гинзбург А. С. (340)
フォーマット:	図書
出版事項:	НБ СевКавГТУ
主題:	быстрорастворимые продукты
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

類似資料

Производство сухих молочных продуктов детского питания
著者:: Шаманова Г. П., 等

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
著者:: Конева, Д. А.
出版事項: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
著者:: Харитонов В. Д.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
著者:: Горбатов А. В., 等

Обработка мясных продуктов давлением
著者:: Туменов С. Н., 等

Технология цельномолочных продуктов
著者:: Калинина Л. В., 等

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
著者:: Трубина, И. А.

Производство молочных продуктов
著者:: Соколова А. А., 等

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
著者:: Куренкова, Л. А.

Биотехнология продуктов микробного синтеза
著者:: Безбородов А. М.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология молочных продуктов
著者:: Крусь Г. Н., 等

Биохимия молока и молочных продуктов
著者:: Дуденков А. Я., 等

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
著者:: Головкин Н. А., 等

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
著者:: Магомедов М. Г.
出版事項: (2024)

Технология молока и молочных продуктов
著者:: Дьяченко П. Ф., 等

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
著者:: Стаценко, Е. Н., 等
出版事項: (2019)

Расчет продуктов цельномолочного производства
著者:: Абдулина Т. Н., 等

Ректификация термически нестойких продуктов
著者:: Олевский В. М., 等

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
著者:: Вытовтов А. А.

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
著者:: Богунов, С. Ю.
出版事項: (2019)

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Российская лактулоза - XXI век
著者:: Храмцов А. Г., 等

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
著者:: Мюллер Г., 等

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
著者:: Зобкова З. С., 等

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
著者:: Богданова Г. И., 等

Индустрия цифровых продуктов: от проектирования к безопасному потреблению учебное пособие
著者:: Ткаченко, О. Н.

Консервированные продукты для общественного питания
著者:: Алешина Л. И., 等

Инженерная реология в производстве колбас
著者:: Косой В. Д., 等

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
著者:: Рябичева, А. Е.

Промышленная переработка вторичного сырья
著者:: Полянский К. К., 等

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
著者:: Голубева, Л. В.

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
著者:: Банникова Л. А.

Теория термической обработки мясопродуктов
著者:: Бражников А. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
著者:: Музафаров Е. Н.
出版事項: (2023)

Химия и физика молока и молочных продуктов
著者:: Горбатова К.К, 等

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
出版事項: (2022)

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
著者:: Цоня А. Т., 等