Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Рассмотрены теоретические основы производства быстрорастворимых продуктов.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Główni autorzy:	Дерней Й., Воронов О. А. (730), Гинзбург А. С. (340)
Format:	Książka
Wydane:	НБ СевКавГТУ
Hasła przedmiotowe:	быстрорастворимые продукты
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy

Производство сухих молочных продуктов детского питания
od: Шаманова Г. П., i wsp.

Разработка технологии творожных продуктов с пробиотическими свойствами
od: Конева, Д. А.
Wydane: (2019)

Двухстадийная сушка молочных продуктов
od: Харитонов В. Д.

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
od: Горбатов А. В., i wsp.

Обработка мясных продуктов давлением
od: Туменов С. Н., i wsp.

Технология цельномолочных продуктов
od: Калинина Л. В., i wsp.

Технология производства продуктов питания функционального назначения учебное пособие
od: Трубина, И. А.

Производство молочных продуктов
od: Соколова А. А., i wsp.

Методы исследования молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие
od: Куренкова, Л. А.

Биотехнология продуктов микробного синтеза
od: Безбородов А. М.

Технология детских и диетических молочных продуктов

Технология молочных продуктов
od: Крусь Г. Н., i wsp.

Биохимия молока и молочных продуктов
od: Дуденков А. Я., i wsp.

Технология функциональных продуктов животного происхождения лабораторный практикум. учебное пособие

Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
od: Головкин Н. А., i wsp.

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания учебник для спо
od: Магомедов М. Г.
Wydane: (2024)

Технология молока и молочных продуктов
od: Дьяченко П. Ф., i wsp.

Методы исследования сырья и продуктов общественного питания
od: Стаценко, Е. Н., i wsp.
Wydane: (2019)

Расчет продуктов цельномолочного производства
od: Абдулина Т. Н., i wsp.

Ректификация термически нестойких продуктов
od: Олевский В. М., i wsp.

Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования лабораторный практикум. учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания
od: Вытовтов А. А.

Моделирование и разработка технологии творожного продукта
od: Богунов, С. Ю.
Wydane: (2019)

Кондитерское производство (учебно-исследовательская работа). Лабораторный практикум учебное пособие

Российская лактулоза - XXI век
od: Храмцов А. Г., i wsp.

Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения
od: Мюллер Г., i wsp.

Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами
od: Зобкова З. С., i wsp.

Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты
od: Богданова Г. И., i wsp.

Индустрия цифровых продуктов: от проектирования к безопасному потреблению учебное пособие
od: Ткаченко, О. Н.

Консервированные продукты для общественного питания
od: Алешина Л. И., i wsp.

Инженерная реология в производстве колбас
od: Косой В. Д., i wsp.

Микробиология молока и молочных продуктов учебно-методическое пособие для проведения практических занятий студентами направления подготовки 19.03.03 «продукты питания животного происхождения»
od: Рябичева, А. Е.

Промышленная переработка вторичного сырья
od: Полянский К. К., i wsp.

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов лабораторный практикум. учебное пособие
od: Голубева, Л. В.

Селекция молочнокислых бактерий и их применение в молочной промышленности
od: Банникова Л. А.

Теория термической обработки мясопродуктов
od: Бражников А. М.

Биотехнология. История создания продуктов учебное пособие для спо
od: Музафаров Е. Н.
Wydane: (2023)

Химия и физика молока и молочных продуктов
od: Горбатова К.К, i wsp.

Производство пищевых продуктов в Ставропольском крае за 2017-2019 годы
Wydane: (2022)

Технология приготовления кондитерских изделий на предприятиях общественного питания потребительской кооперации
od: Цоня А. Т., i wsp.